Закусочный торт-Салат Изабелла

[Первая из падших]

22.02.2014 в 21:58

Пишет  MarchingCat:

Закусочный торт-Салат Изабелла. Фоторецепт.
Закусочный торт-Салат Изабелла. Фоторецепт.


А это сытное и вкусное чудо я обнаружил в коллекции рецептов Лены Перчун (Капелька Счастья),
а мне как раз было нужно что-то калорийное, чтобы вкусно и досыта покормить народ перед поездкой за город.
Показываю в своём приготовлении.


Ингредиенты:
(я готовил в разъёмной форме
диаметром 22 сантиметра.)
Копченый куриный окорочок - 2 штуки
(лучше варёно-копчёный))
Яйца куриные - 5 штук
Шампиньоны - 500 грамм
Лук репчатый - 2 головки
Соленые огурцы - 3-4 штуки
Морковь по-корейски 200 гр.


Приготовление:
Яйца отварить (10 минут), мелко нарезать.
Шампиньоны мелко порубить и пожарить до готовности (минут 10, пока вся влага не выпарится).
Лук мелко порубить и обжарить до мягкости, до золотистости.
С окорочков снять мясо, нарезать мелкими кубиками.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Морковь по-корейски порезать на соломку сантиметра 2-3 длиной.

Салат выложить слоями,
смазав каждый слой майонезом.
1-й слой - куриное мясо


2-й слой - грибы


3-й слой - лук


4-й слой - яйца


5-й слой - огурцы


6-й слой - корейская морковь.


Убрать в холодильник на
несколько часов.
Затем снять разъёмную форму
и украсить на свой вкус.




Приятного аппетита!!


Примечания:
* Автор салата dennis rusu, за что ему Большое Спасибо!
* Я приготовил по записи в сообществе Лены Перчун "Вкусный блог- Капелька Счастья", за что ей Большое Спасибо!
my.mail.ru/community/lihcka/7C2335946BFCC1D5.ht...

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!

@темы: рецепты, салаты, закуски